【庄内満喫マガジンBloom 4月号】庄内においしいもの食べにいGOグルメレポート！
2022年3月29日（火）
Brillano（ブリラーノ）
黒地の壁に大きな白い星が描かれたモダンでスタイリッシュな外装が印象的で、庄内産の食材を使用したイタリア料理が人気のブリラーノ。
中でも人気のメニューは選べるパスタ・ピッツァに前菜とドリンクがついた「ブリラーノセット」。
ブリラーノセット 2人前 3,620円(税込)／本日のピッツァ＋本日のパスタ＋前菜＋ドリンク（2つ）のセット。写真はグリルアスパラとエビのピッツァ、アサリと菜の花のパスタ、生ハムと季節野菜のサラダ、ドリンクはブリラーノオリジナルのマーメイド（青）フラガール（赤）
今回いただいたのはグリルアスパラとエビのピッツァにアサリと菜の花のパスタ、生ハムと季節野菜のサラダのセット。
グリルアスパラとエビのピッツァはトマトソースにチーズ、そしてぷりぷりのエビとシャキシャキのアスパラが相性抜群で本格派の味わい！
アサリと菜の花のパスタは三川産の菜の花「キラリボシ」とアサリが贅沢にトッピングされ、頰張るたびに口の中に春が広がる。
本日のデザート 528円(税込)／写真はホワイトチョコと自家製マーマレードのムース
また、ブリラーノでは毎日6〜7種類の見た目も華やかなデザートをご用意。
※本日のデザートは「ブリラーノセット」に含まれません。
季節感のある野菜がたっぷりで嬉しい！
Brillano（ブリラーノ）／庄内町
平田牧場 庄内空港店
おいしい庄内空港内に店を構える平田牧場 庄内空港店。
窓の向こうには滑走路が広がっており、時間によっては美味しいお食事と飛行機が離着陸するダイナミックな光景を一緒に楽しめるのも庄内空港店ならでは。
金華豚厚切りロースかつ膳 2,530円(税込)／ 金華豚特有の上品で甘みのある脂は、融点が低く口の中でさらりと溶けるのも特徴。
今回のキャンペーンで提供されるのは、平田牧場を代表する幻の豚”金華豚”を厚切りにし、カラッと揚げたサクサクの衣が食欲をそそる金華豚厚切りロースかつ膳。
金華豚特有の柔らかく繊細な肉質と上品な甘みのある白身（脂身）を贅沢に味わえる一品となっている。
肉の旨味がたまらない！脂身も甘くてすっごく美味しい！
こちらは特製とんかつソースや胡麻の他にも、辛味噌ガーリックや藻塩も用意されているので自分好みに味変しながらお楽しみいただきたい。
ANAの客室乗務員はもちろん、空港を訪れた数多くの著名人も虜にした金華豚厚切りロースかつ膳を、この機会にお得に味わってみては！
平田牧場 庄内空港店／酒田市
大井餅や
昭和30年代創業の大井餅やは、お餅と赤飯が人気のお店。庄内で作られている餅米「でわのもち」を使用し、つきたてならではの柔らかさと美味しさを堪能できる。
つきたてのお餅はとろける柔らかさ。どうぞ召し上がれ！
汁餅セット 750円(税込)／汁餅2個とあずき餅2個（あずき餅はとち餅、草餅、白餅から選べます）
今回いただいた「汁もちセット」は雑煮餅２個とあずき餅２個のセット。
甘いお餅２個は、ほかにもあんこ餅ときなこ餅から選ぶことができ、お餅の種類もとち餅、草餅、白餅から選べる。
雑煮には岩海苔を入れると磯の香りが口の中いっぱいに広がる。
甘いお餅としょっぱいお餅、永遠ループであっという間に食べれちゃう！
テイクアウトは、赤飯やとち餅や菜の花の餅など色とりどりのお餅を用意しているので、気軽に立ち寄ってみてはいかが。
大井餅や／三川町
今回のレポートは…
（左：山形県出身 佐藤 菜々子さん 右：埼玉県出身 西 紅映さん）
2021年10月に庄内に移住しました。
これからANA SHONAI ブルーアンバサダーとして庄内で観光・グルメ・暮らしを体験し、庄内の魅力を発信していきます！
庄内満喫マガジンBloom4月号 Vol.98
地域に花咲く、ステキな情報満載
自然豊かな庄内はグルメ、レジャー、カルチャー、ライフスタイルが多彩な地域です。
ここに住む人たちは好奇心旺盛で積極的。
“Bloom”はそんな皆様にHOTで新鮮な情報をお届けする無料情報誌です。
庄内で”花咲き、輝く”ステキな情報を皆様にお伝えいたします。