年末年始営業日のお知らせ

2021年12月21日 12:18 AM

鶴岡も雪が降ってきましたよ〜。

今は霙まじりに風が吹き、

ゴロゴロ雷も鳴ってます。

寒さも厳しくなりますので、

お身体にはご自愛ください！

 

さて、

本日12月20日は「ブリ」の日だそうです。

 

12月（師走）は「鰤」（ブリ）が魚へんに「師」と書くことから、

20日は「ぶ（2）り（輪＝0）」と読む、

ちょっと強引な語呂合わせだそうです。

鰤は出世魚！

庄内浜では小さい順にアオコ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれ、

富山の「氷見ぶり」に負けないぐらい脂も乗っておいしいはず！

正月の縁起物として食べる地区も多い魚です。

 

キツ目の塩を当てた切りに身をバリッと焼いて、

熱々の出汁をかけて潮仕立てに！

クイっと熱燗がとまりません🍶♪

（燗ならなおよし…鯉川シリーズです！）

 

さて、鰤の話をしようと思ったのではなく、

年末年始の休業をお知らせいたします。

 

例年のように、

年末は30日（金）まで営業し、

大晦日31日（土）は棚卸しと掃除と仕込みのためお休み。

元日から元気に営業いたします。

 

年末年始および7日までのお弁当・オードブルは、

25日（土）までの受付とさせていただきます。

 

↓ご参照ください。

12月

26日（日）昼お休み　夜営業

27日（月）昼営業　夜営業

28日（火）昼営業　夜営業

29日（水）昼営業　夜営業

30日（木）昼営業　夜営業

31日（金）お休み

1月

1日（土）昼お休み　夜営業

2日（日）昼お休み　夜営業

3日（月）昼お休み　夜営業

4日（火）、5日（水）、6日（木）お休み

7日（金）通常営業　です。

 

今年も残り10日。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

 

さ、小ブリなうちに帰ろッ☔️⛄️❄️

りょ。