夏酒。

2013年7月3日 11:31 AM

今年は空梅雨とばかりに、全く雨の気配がなく、
農作物の心配はしていたものの、天気のよい毎日に心躍らせていました。

が、半夏生もすぎ、今日は雨がシトシトと降り続いています。

そんな梅雨空をなんとか楽しもうと、
涼しげな蒼い瓶に包まれたおいしいお酒が入荷しています。

大山　特別純米酒　「夏純米」。

夏酒なのでキリッとしたシャープさがあるのかと思いきや、
口当たり柔らかく、ソフトなお酒。やや控えめなフルーティーさとスッキリとした旨味、アルコール度数も１３度と若干低く、夏の疲れた体を癒してくれる優しさを伴っています。

Alc. 度数　：13.0～13.9
日本酒度　：-6.5～-7.5
酸度　　　：1.5～1.6
アミノ酸度：0.95～1.05
原料米　　：山形県産《はえぬき》
精米歩合　：麹米60％・掛米60%
酵母　　　：山形KA

ラベルも涼しさUPですね。是非!!!

りょ。