グルメ・スイーツ

春のキッチンカー特集「Heart&Peace」

べージュとブラウンカラーのトレーラーが目印の「Heart&Peace」は、主に庄内地方のスーパー等でクレープを販売する地域密着型の移動販売店。「一時の心の幸せ」をコンセプトに、2011年から大手スーパーの入り口付近で販売を開始し、2016年には鶴岡市文園町にカフェもオープン
した。

常時約10種類のクレープを取り揃え、定番かつ人気メニューの「チョコ生クリームバナナ

 

 

" label="" pc_height="" name="" bgcolor="" color="" webicon="" readmore="on" thumbnail="on" type=""]」のほか、「ティラミスレアチーズ」や「ラムレーズンチョコカスタード」などのオリジナルメニューも好評。生地のもっちり食感にこだわり、小麦等の配合や焼き方に細心の注意を払い、作り置きせず注文ごとに一枚一枚丁寧に焼き上げている。

クレープは注文をもらって、1個を作り上げるのに約2分程度。注文時に受け取り時間を指定することも可能で、例えば買い物の終了時間に合わせて時間指定をすれば、買い物が終わってすぐに出来立てのクレープを受け取ることができる。また、持ち帰り用の包装にも対応しており、まとめ買いをして後でからゆっくり家族や友人同士でクレープを味わうことができるのも嬉しい配慮。

出店場所は不定期で変わるため、詳しい出店先や営業時間等の情報はインスタグラムでご確認を。

 

たっぷり苺…500円(税込)

生苺とホイップクリームがたっぷりとつまった、春の時期限定のクレープ。苺の甘酸っぱさとクリームの程よい甘みが口いっぱいに広がる。

 

チョコバナナカスタード…500円(税込)

定番のチョコ×バナナの黄金の組み合わせにカスタードを加えた、贅沢かつ間違いのない一品。

 

ティラミスレアチーズ…500円(税込)

「ティラミス」と「レアチーズケーキ」を組み合わせた新感覚クレープ。マスカルポーネのコクとレアチーズクリームの軽やかな味わいがクセになる美味しさ。

-グルメ・スイーツ