農産加工品の製造販売・給食業務の受託
オンラインショップ山形県遊佐町より
豊かな自然の中で生まれた食材を
特色ある食品加工を通し皆様へお届けします
株式会社ゆざ食彩工房では、多彩な食品加工の技術と経験を生かし、
生産者・小売店、飲食店関係者、双方にとって
メリットのあるサービスをご提案致します。
鳥海山の恵みを惜しみなく
使用しました！
使用しました！
ゆざ食彩工房
オリジナル商品
遊佐産・山形県産を中心とした国産食材使用のカレールウやジャム、ドレッシングなど、自社で開発したこだわりの商品を取り揃えています。
飲食関係者・小売店向けソリューション
ゆざ食彩工房ではニーズに合せた食品加工、規格外農産物の仕入れ販売を承っております。
独自のネットワークにより、原材料の農産物調達まで対応しております。
特に小ロットでの依頼を得意としておりますので、多品種の加工や試作品の製造等にも是非ご利用下さい。
ドレッシング・レトルト食品製造委託
レシピをご提供戴ければ、ゆざ食彩工房にて加工・製造まで対応。原材料の手配もご相談下さい。テストマーケティング・少量多品種の商品構成など、小ロットでの生産が得意です。
野菜・果物加工アウトソーシング
野菜・果物の手間のかかる下処理や、均一的な大きさのカットを御社に代わり承ります。調理スタッフ様の作業効率化・品質維持・農作物手配も含めたコストカットに貢献致します。
ミクロカット製品委託製造
素材をすり潰すのではなく2mm以下にカット。ペースト状態でも風味豊かなミクロカット製品を、ご希望の食材・サイズにてご提供いたします。原材料の手配もお任せください。
生産者・農業関係者向けソリューション
手間ひまかけて丹念に作った野菜。
その中で傷のあるもの、生産過多で収益が見込めない商品
市場の規格外商品、有効活用しませんか?
ミクロカット加工による冷凍保存
様々な事情により廃棄していた農作物、ミクロカット加工して長期保存しませんか?かさ張らないサイズの冷凍食品となるので、ご家庭での利用はもちろんの事、おすそ分けにも便利です。
