亀やのコンセプトプラン
40㎥／定員2名／本館8F／全1室
日本の伝統美 ―奥行き―
現代へと連綿と続く日本の伝統美「奥行き」。
建築や文学、映画など、さまざまな表現の中に
垣間見れる影の濃淡や奥ゆかしさが、
伝統を重んじ革新を続ける亀やの精神と交差する――。
日本旅館の構成を守りつつも
現代的なデザインの手法を取り入れた、
奥行きと陰影の表現が織りなす空間をお楽しみください。
伝統的な日本料理とフランス料理の技術に最先端のエッセンスを加えた「仏蘭西懐石」。
食器は名窯ロイヤルコペンハーゲンの西洋と東洋の出会いを表現した
「パルメッテ」シリーズで統一。
料理を引き立てるエレガントな器で、5Fダイニング「千尋房」にて一皿ずつご提供いたします。
テレビ・電話・貴重品入れ・ポット・エアコン・冷蔵庫・
洗面台・トイレ・床暖房・浴室
お茶セット・歯磨きセット・タオル・バスタオル・ドライヤー・浴衣・シャンプー・
リンス・ボディーソープ・カミソリ・クレンジング・化粧水・乳液・ティッシュ
株式会社リトルデザイン代表取締役／建築家／一般社団法人ビーサイド理事／株式会社Q1取締役
2005年東北芸術工科大学環境デザイン学科卒業。建築設計事務所設計スタッフ、東北芸術工科大学建築・環境デザイン学科副手を経て、2015年より、全国の既存ストックを活用した都市再生事業に従事。2018年株式会社リトルデザイン設立。主なプロジェクトとして、山形市立第一小学校旧校舎再整備事業、上山市空き家買取再販事業、すずらん通りとみひろビルリノベーションプロジェクトなどがある。
亀や公式Webご予約特典
ご夕食までのお時間に一階ラウンジ「蔵」にて地酒、ビール、ワイン等をご提供
(営業時間:15:00〜17:30)
