事業紹介

事業紹介

ドレッシング・レトルト食品製造委託

レシピをご提供戴ければ、ゆざ食彩工房にて加工・製造まで対応。原材料の手配もご相談下さい。テストマーケティング・少量多品種の商品構成など、小ロットでの生産が得意です。

野菜・果物加工アウトソーシング

野菜・果物の手間のかかる下処理や、均一的な大きさのカットを御社に代わり承ります。調理スタッフ様の作業効率化・品質維持・農作物手配も含めたコストカットに貢献致します。

規格外農産物手配代行

味には問題無いものの、サイズや形が不揃いといった理由で市場に出回らない農作物を、市場価格より安価に手配致します。飲食店・小売店でのご利用実績が多数ございます。

ミクロカット製品委託製造

素材をすり潰すのではなく2mm以下にカット。ペースト状態でも風味豊かなミクロカット製品を、ご希望の食材・サイズにてご提供いたします。原材料の手配もお任せください。

給食業務委託

教育施設から高齢者施設の給食まで、現場のニーズに併せた食事をご用意。四季折々の食材を使い栄養バランスも考慮しております。酒田・遊佐近隣エリアにて多くの実績がございます。